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简介
川菜的品格
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第6集完结
/
2015
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中国大陆
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纪录
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-川菜的品格-第2集
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影片信息
川菜的品格
片名:
川菜的品格
状态:
第6集完结
主演:
未知
导演:
未知
年份:
2015
地区:
中国大陆
类型:
纪录
/
时长:
内详
上映:
未知
语言:
汉语普通话
更新:
2024-11-28 21:07
简介:
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
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